憂木 瞳（ゆうき ひとみ、1973年8月31日 - ）は、1990年代初頭から活動している日本のAV女優。1990年代前半を代表するAV女優の一人。
中山 アンナ、工藤 あずさ、憂木 ひとみの芸名でも活動したことがある。
2006年時点での浅草ロック座公式HPによれば、1973年8月31日生まれ、神奈川県出身。T163/B83/W58/H83、O型。
憂木瞳名義でのデビュー時は1973年10月30日生まれ、T162/B83/W58/H88、A型。
中山アンナ名義では1973年4月14日生まれ、T162/B83/W56/H85、O型。
MOODYZ時代は1973年8月30日生まれ、T160/B88/W58/H86、AB型。
…など複数のプロフィールがあった。
父方の祖母がドイツ人のクオーター。東京の私立女子高を卒業後、美容専門学校に通っていた時に新宿でスカウトされ、1992年12月、「憂木瞳」名義の『危ない寄り道帰り道』（VIP）でデビュー。翌1993年1月には「中山アンナ」名義の『おねだり女子校生 うしろから課外授業』（ミス・クリスティーヌ）が発売され、1993年前半までは「憂木瞳」と「中山アンナ」の両名義で活動した。なお芸名は工藤夕貴似であることに由来すると言われる（「工藤あずさ」名義でのグラビア出演もある）。
憂木瞳はビデオメーカーとの専属契約はなかったが、あどけないベビーフェイスとむっちりしたボディ、本番・顔射を厭わない本格派のカラミでじりじりと人気に火がつき、1993年半ばより『ギルガメッシュないと』（テレビ東京）にも出演。同番組の『夜食バンザイ』というコーナーで披露した「裸エプロン」姿が一般視聴者の間でも話題となり、番組の看板だった飯島愛に迫る人気を獲得。憂木瞳はトップAVアイドルの一人に数えられるようになった。
『ギルガメッシュないと』の番組企画の一環として、1993年12月にはイジリー岡田とデュエットしたシングル、『マンゴ・ナタデ・ココ』（ポニーキャニオン）をリリース。また1994年3月にはやはり同番組の関連イベントでストリップ劇場・浅草ロック座に特別出演し、定員300人のところに1000人の客が押し寄せるという人気ぶりを見せた。しかし同年4月、番組の収録中に急病で病院にかつぎ込まれ、6月には収録をドタキャン。同月中にはAVからの引退が報じられるなど、急速に業界からフェードアウトしていった。
引退の理由について、当時は「交際相手の反対があった」と報じられたが、後年のインタビューによれば、交際相手の家庭の事情で「結婚しなきゃいけないような状況」になってしまったためだとしている（「ビデオTHEワールド」2002年10月号）。交際相手とは結婚したものの、2年後に離婚。その間、1995年5月には『ギルガメッシュないと』に復活。同年6月には浅草ロック座でストリップに再デビューし、2000年代以降も一時的な休業期間をはさみつつ、舞台活動を続けている。
憂木瞳は2002年2月には「憂木ひとみ」と芸名を改め、『新生』（セクシア）でAVに復帰。同年10月には『憂木ひとみの個人教授 ボクの素敵なお姉さん』（ソフト・オン・デマンド）でインディーズデビューした。AVでの活動は1年ほどでいったん終了したが、その後2004年9月には芸名を「憂木瞳」に戻し、『僕らのアイドル憂木瞳がパイパンアナルで復活』（ワンズファクトリー）で再々デビュー。企画ものも含めてコンスタントに新作がリリースされている。
憂木瞳ちゃんの無修正動画あります。
